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技術文章

eptec微通道乳化機技術分析

eptec微通道乳化機技術分析

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               乳化過程示意圖

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                             乳化模塊

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                 30 μm大小油滴的產生情況

這是一種單分散乳化劑,可以自由地生產 1 至 1,000 μm 的均勻直徑乳液。這是一種新的乳化方法,其中成為分散相的液體只需通過精密制造的精細通道即可自發(fā)形成剪切液滴。

用途

食品、醫(yī)藥、化妝品等物料的乳化。

產品特點

  • 與機械乳化不同,它是基于滲透結構,由于拉普拉斯壓力差而形成剪切液滴的軟乳化。

  • 可以自由地產生1至1,000μm大小的均勻直徑油滴和水滴。

  • 乳化狀態(tài)可用顯微鏡直接觀察。


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